Что такое фондю, сейчас знают уже все. Оригинальное фондю делается из сыра, вина и хлеба. На огонь ставится котелок, туда заливаем вино, кладем сыр, а когда он расплавится — достаем сааамую длинную вилку, накалываем на нее кусочки хлеба и зачерпываем из котелка сыр. Запиваем это объедение вином.

Но мысль человеческая на этом не остановилась. Даешь мясо! И вместо сыра стали заливать растительное масло, а вместо хлеба — телячью или говяжью вырезку. Кусочки сырого мяса жарят в масле прямо на вилке. Бургундское фондю — французы знают толк в еде.

Основное блюдо есть, но что же подавать на десерт? Не беда! Возьмем шоколад и растопим в таком же котелке. А на вилку наколем кусочек банана или клубнички. Получится шоколадное фондю, для ценителей сладкого.

Для приготовления фондю лучше использовать чугунную посуду, она хорошо держит тепло и не раскалывается от жара, как керамические горшки. Вилки должны быть длинные и с деревянными или пластиковыми ручками, чтобы не нагревались.

Я вот тоже загорелась идеей сделать свое фондю. В кафе, конечно, неплохо посидеть с подругой, но дома-то уютнее. Потому я взяла набор для фондю Ferro Smalta от фирмы Regent Inox.

Где купить: domosti.ru
Цена: 1379 руб.

Дальше идет реклама, вернее, мои восторги от этого набора.

В наборе есть чугунная чаша для готовки и крышка к ней, моего любимого голубого цвета, чугунная же подставка, 6 вилок с деревянными ручками, горелка с  заглушкой и регулятором пламени. Горелка, судя по всему, на геле, но я эти гели не люблю, так что выбрала готовить шоколадное фондю, его и на свечке можно сделать, шоколад легко плавится.

Самое главное что? Самое главное — хорошая компания. Так что я позвала 1001smile, и мы  принялись шаманить на кухне. Поставили чашу на плиту на 3 минуты, чтобы разогреть ее. Так и надо готовить фондю, всегда сначала разогревают на плите, а потом уже на горелку ставят.

Обшарили все шкафы, пока нашли свечку. Но зато она хорошо вписалась в горелку — обычная свечка  в жестяной подставке не влезла бы.

Выбирали между сладким шоколадом и горьким. Я ударилась в философию:

Горячий шоколад согревает и придает сил. Горькие сорта бодрят. Молочный шоколад для избалованных неженок, а настоящие гурманы едят именно горький шоколад! 72 процента какао нас устроили, так что мы увлеклись и покрошили 4 с лишним плитки по 100 граммов в  чашу. Дальше 1001smile самоотверженно мешала ложкой шоколад до полного растаянья, а я резала фрукты. Для вкуса докинула щепотку молотой гвоздички, но в остальном — чистый шоколад без примесей!

Порезали мы всякое вкусное фруктовое для начинки, а дальше фантазия разыгралась. Есть же и другие очень вкусные продукты. Например, «зефир в шоколаде». Или «сало в шоколаде». За нами не заржавеет — и сало нарезали, и зефирок свежих накидали.

Чаша небольшая, но очень вместительная. Когда у нас с вилок падали кусочки — а бананы, например, очень легко это делают, скользкие, собаки, — они тонули в пучине шоколада и приходилось делать «раскопки». Вилочки очень удобно ложатся в руку и не нагреваются, почти все фрукты и все кусочки сыра и сала держались намертво.

А вот с бананами и яблоками поосторожнее, они требуют цирковой ловкости. И еще надо следить, чтобы шоколад был только на еде, а не на скатерти, рукавах или лице угощающихся. Либо надо на отдельную тарелочку переносить кусочек на вилке, либо держать руку над чашей, пока все лишнее не стечет.

И тут странная крышка со звездой оказалась неожиданно удобна, чтобы пристраивать в эту звезду вилку. Для сырного и мясного фондю это более актуально, но и тут хорошо, когда надо освободить руки и не заляпать все потеками какао-бобов.

Вкуснее всего, конечно, сало в шоколаде — сочетание жирного, соленого, слегка перченого сала с горьким и чуть сладким шоколадом бесподобно! Мы съели все сало с тарелочки, а уж потом принялись за фрукты.

Сыр тоже хорошо пошел. Вот он на фото слева. А справа яблочко.

А вот тут мой идейный вдохновитель 1001smile демонстрирует свое блаженство от шоколадного лакомства:

И навыки двуручного владения вилкой:

Рецепт наш был явно на десятерых — осталось две трети шоколада и гора фруктов, а мы уже не могли впихнуть в себя ни кусочка.

Так что шоколадом залили ананасовые кусочки и запихнули в холодильник. Получилось тоже  вкусненько. Как и было обещано, эмалированное покрытие отмылось очень легко, мягкой губкой, потом мы вытерли посуду насухо и сложили обратно в коробку, в коробку запихнули в кухонный шкаф. Он занимает так мало места в собранном виде, этот набор для фондю, просто отлично.

Набор Ferro Smalta полностью себя оправдал! И наелись, и покулинарили, и новую космическую тех... посуду опробовали, и еда необычная, оригинальная.

И снова воодушевляющая речь «с трибуны»:

Товарищи! Если вы тоже всегда мечтали попробовать сало в шоколаде — теперь у вас есть шанс! Набор для фондю Ferro Smalta пробуждает кулинарную фантазию в самых ленивых едоках. Бананы, киви, мандарины и виноград, клубника и ананас — любые ягоды и фрукты становятся куда аппетитнее и изысканнее в «обертке» из расплавленного шоколада.

Романтический вечер или семейное торжество, посиделки с подругами или дружеская пирушка — везде фондю придется ко двору!

Зоя Рейкина

Время подарков наступает для меня задолго до декабря, но если начать его 1 декабря, то тоже можно многое успеть. Для начала я пишу очень большой список всех, кого знаю и кого хочу поздравить с новым годом. Напротив каждого имени помечаю, что этому человеку я хотела бы подарить. Как ни странно, дольше всего остаются пустыми строчки напротив имен членов моей семьи. Может быть потому, что их я знаю лучше всех? Знакомые иногда меня спрашивают: «Не сложно быть такой предусмотрительной?». Нет, не сложно! Легко и приятно! А, кроме того, 29 декабря у меня еще остаются деньги, чтобы сделать подарок себе любимой.

Заметьте, речь не идет о безумных тратах. Ведь за месяц многие подарки можно сделать своими руками: племяннице связать из остатков шерсти полосатые носочки или пестрый шарф, для тетушки «закрутить» бонсай из обычной толстянки, выгнать цвет у фиалки для подружки… В последнее время стало хорошим тоном дарить цветы в горшках. Это действительно впечатляет: яркий цветущий букетик в середине зимы. Стоят горшечные растения значительно дешевле срезанных букетов, да и проживут дольше. Учитывая вернувшуюся моду на комнатные (офисные) цветы, такой подарок будет однозначно кстати. Чтобы выгнать цвет у фиалки, поставьте ее под лампу дневного света, можно настольную. Держите лампу включенной не менее 10 часов в день, стараясь включать и выключать ее в одно и то же время. И подкармливайте растение раз в неделю удобрением, содержащим много фосфора, например, удобрением с пометкой «для цветущих растений». Возможно, за оставшийся до нового года месяц ваша красавица не зацветет, то уж заложит бутончики наверняка и порадует свою хозяйку цветением после новогодних каникул.

Что касается покупных подарков, то и здесь легко можно избежать излишних трат. Коллеги, например, будут очень рад настенному календарю или печенью к чаю. Фигурное печенье или апельсины, завернутые в красивую бумагу, станут сюрпризом для одноклассников ребенка. Не очень близким людям можно подарить фигурные свечи – символы года, модные талисманы фен-шуй, или уж совсем традиционно – шоколад. Обязательно поздравьте вашего парикмахера и портного. От этих людей зависит, как вы будите выглядеть в новом году.

Если оторваться от финансовой стороны теории новогодних подарков, то здесь присутствует и философский смысл. Может быть, не самый глубокий, но приятный во многих отношениях. Во-первых, чем большее количество людей вы поздравите и одарите, тем больше добрых дел вы сделаете. А добро, как известно, сторицей возвращается. Во-вторых, подарок к новому году близкому человеку – это ненавязчивый шанс оживить или улучшить старые отношения. В новый год надо входить с чистой душой и легким сердцем. В-третьих, выбирая подарки, вы станете наблюдательнее. Ведь приятно сделать человеку именно тот подарок, который ему хочется. А чтобы понять, что ему хочется, к человеку надо быть внимательнее. Одним словом, Дед Мороз живет в каждом из нас, будите его почаще!

Виола Ромашкова

Проще всего оказалось найти подход к секретарше Любочке. Иван Иванович угощал ее шоколадными визитками, а Любочка улыбалась ему, весело щебетала и заваривала вкусный кофе.

Потом про запас Ивана Ивановича узнали сисадмины. Да-да, те самые бородатые парни в свитерах, которые работают до поздней ночи. А еда у них кончается уже к вечеру. И вот то один, то другой приходил к Ивану Ивановичу, заглядывал в глаза и смущенно спрашивал, есть ли у Ивана Ивановича какая-нибудь еда. Визитки пошли в дело.

Наконец про шоколадные визитки узнало начальство. Есть не стало — повертело в руках, поскребло ногтем и спросило, где взял. Потом Иван Иванович узнал, что оно заказало себе такие же. А главное — наконец запомнило, как его зовут.

...И если даже Ивану Ивановичу помогли шоколадные визитки, уж вы с ними точно произведете фурор в любом обществе. На них поместится ваше имя, телефон, а также девиз, с которым вы идете по жизни. Деловые люди еще обычно пишут рабочий телефон.

Заказать шоколадные визитки можно здесь.

Печать на визитках делается съедобными красками. Рисунок может быть любой, цветной и сколь угодно детализированный. Главное — прислать ребятам, которые из делают, картинку, которую вы хотите напечатать. И будет вам шоколадное визиточное счастье, пригодное как для раздачи хорошим людям из вашего окружения, так и схомячивания в одиночку под одеялом... если вдруг захочется.

Юлия «1001smile» Иванова

Портрет выглядел даже лучше, чем сам Иван Иванович. У портрета волос было больше, морщин — меньше, а еще на портрете Иван Иванович был одет в парадный костюм. Еще бы, ведь в тот день он специально принарядился, чтобы сфотографироваться.

Но чего Иван Иванович и предположить не мог — это что его собственный портрет будет смотреть на него с плитки бельгийского шоколада...

А между тем, в наши дни технологии уже дошли до печати картинок на шоколаде. И более того, вы можете заказать шоколадку с любой картинкой в подарок родным, близким... или себе, любимому. Ее сделают для вас в единственном экземпляре.

Все краски полностью съедобны! Когда налюбуетесь, можете начинать потихоньку отгрызать краешки.

Для печати на шоколаде подходят любые изображения в электронном виде, главное — чтобы у них было разрешение 300dpi или больше. Помимо портрета на шоколаде, это может быть:

• Поздравительная открытка с вашими пожеланиями
• Приглашение на свадьбу... или отмечание любого другого безобразия
• Любимый герой из мультика — это если дарим детям
• Карта сокровищ... спрятанных где-то в пределах квартиры
• Изображение школьного аттестата, диплома, приказа о повышении в должности — смотря какой этап в жизни одариваемого вы отмечаете
• Логотип компании, где он работает — для выращивания корпоративного духа

Шоколад с картинкой

Кстати, с логотипами они еще делают шоколадные визитки. На сохранность телефона на такой визитке даже не надейтесь — съедят ее, съедят. Но зато у вас воявится репутация человека творческого и неординарного.
а репутация в наше время многого стоит.

Юлия «1001smile» Иванова

Конечно, мы знаем, что в музеях есть, чем насладиться. Но если среди ваших знакомых и друзей есть вот такие «антимузейные» люди, то сделайте им подарок – проведите их по таким музеям, что они воскликнут: «Я и не знал, что бывает такое!». Человек – существо любопытное и для каждого в жизни найдется что-то интересное. Я вам предлагаю подарить прогулку по следующим необычным музеям России – Музей истории шоколада и какао, Музей мультфильмов, Музей коньяка.

Ну кто не любит шоколад? Есть, конечно, и такие, но, признаюсь, я их не понимаю. По-моему, без шоколада наша жизнь была бы гораздо тусклее и скуднее. В Музее Истории Шоколада и Какао (сокращенно «МИШКа») каждому предоставляется уникальная возможность побывать в производственных цехах и своими глазами посмотреть, как же делаются наши любимые шоколадные сладости. А также можно полакомиться шоколадом прямо с конвейера.

Заказать экскурсию и узнать адрес «МИШКи» можно здесь.

Следующий пункт музейного мероприятия – Московский музей анимации. Мультфильмы любят и взрослые, и дети. Некоторые взрослые пытаются это скрывать, но мы-то знаем, что мультики они все равно смотрят с удовольствием! В Музее анимации познается процесс создания мультфильмов. Вы узнаете много нового о мире анимации, сможете попробовать сделать свой собственный мультипликационный фильм, ну и, конечно, насладитесь просмотром.

Почитать программу экскурсий в Московском музее анимации вы можете здесь.

Ну и напоследок предлагаю посетить Музей истории коньяка. Здесь можно наглядно посмотреть, как из виноградной лозы получается этот благородный напиток, окунуться в историю создания, процесс изготовления коньяка. Вас научат правильно дегустировать и наслаждаться коньячным ароматом и вкусом.

Записаться на экскурсию в Музей истории коньяка можно вот здесь.

После такой увлекательной прогулки по необычным музеям даже самые ярые ненавистники музеев должны их полюбить! А вам достанется масса благодарностей за прекрасно проведенное время.

А.Апрельская

Производство шоколада дело не самое простое. Компании производители вкладывают огромные деньги в производство, но и создание аппетитных шоколадок в домашних условиях тоже вполне возможно. Несколько часов работы, необходимое «оборудование» и ваша кухня превратится в крошечную шоколадную фабрику, на которой вы своими руками создадите самый восхитительный подарок!
Шоколад можно приготовить разных форм и оттенков. Вы без труда сделаете плитку вашего собственного дизайна и с личной подписью автора, но вам понадобятся особые ингредиенты.
Что вам понадобится для шоколадного подарка?

5 столовых ложек какао;
5 столовых ложек молока;
50 гр. сливочного масла;
6-8 столовых ложек сахара;
1 чайная ложка муки
и формочки для изготовления шоколадных фигурок. Подойдут такие.

Теперь нужно смешать молоко, какао и сахар, поставить на огонь и довести до кипения. Не снимая с плиты, добавьте сливочное масло и, медленно перемешивая смесь, засыпьте муку. Получившуюся ароматную массу нужно снова довести до кипения. Дождитесь, когда мука равномерно разойдется, и снимите кастрюлю с огня.
Достаньте формочки и аккуратно залейте в них горячую массу. Через несколько минут шоколадные подарки можно будет на несколько часов поставить в холодильник. Шоколадные конфетки застынут и их можно будет подарить на день рождения или любой другой праздник.

И помните, что не только к сердцу мужчины лежит путь через желудок. Женщины еще большие сладкоежки!

Semelina

Говорят, что такую смесь придумали еще древние майя. А уж они-то точно знали толк в кулинарии. Древние считали, что шоколад с красным перцем «наполняет сердце счастьем». И были не так уж далеки от истины.
В шоколаде содержится вещество фенамин, создающее чувство влюбленности. И если ваша цель — покорить сердце девушки, шоколадка с красным перцем — незаменимый подарок для нее вместе с букетом цветов. Направляясь на первое свидание, заверните в магазин, чтобы купить плитку шоколада с красным перцем и разделите ее с любимой. Вы вместе ощутите этот горьковатый и чуть жгучий вкус, а общий опыт, как известно, объединяет.
Усилия для завоевания девушки, конечно, придется приложить, но начало-то уже положено! У вас может получиться лучший романтический вечер, какой только можно представить!

Заказать шоколад с красным перцем можно здесь или купить в супермаркете.

Евгения Гвозденко

Во-первых, небрежно брошенная на пол шкура... или пушистый плед. А также несколько больших перьев для украшения одежды.

Во-вторых, как положено настоящим индейцам, вам следует придумать себе индейские имена и весь вечер использовать именно их. «Смотрящая в ночь», «Цветок прерий»... «Крадущийся бобер», в конце концов. И не надо смеяться, бобер – это уважаемое тотемное животное, ничем не хуже волка или медведя.

Неотъемлемая часть романтического вечера – изысканная беседа об индейской культуре и традициях. Только, пожалуйста, выбирайте цивилизованные традиции. Не надо вспоминать, что индейцы убивали тех, кто проиграл в ритуальной игре в мяч! Лучше расскажите историю о сотворении мира или о духах великих предков.

А для романтического угощения лучше всего подойдет ритуальный индейский напиток — горячий шоколад. Он подается в керамической чаше, воссозданной по древним образцам цивилизации майя.

Шоколад для домашнего приготовления и посуда для него продаются здесь:

Горячий шоколад Чинтака >>

И помните: шоколад – это природный афродизиак. Так что ваш романтический вечер скорее всего закончится на тех самых шкурах...

Анна Гусман

Зеркало в шоколаде – вот он, интересный, нужный, необычный подарок для подруги. Такой маленький подарочек не оставит ваших дам равнодушными. Приходят они на работу, открывают свой ящичек, а там шоколадка. Смотрят внимательнее и понимают, что это – оригинальное зеркало в виде шоколадки. А так как обертка сделана из очень хорошего пластика, то она выглядит очень-очень реалистично и перепутать ее с реальной шоколадкой ой как легко.

У многих есть красивые зеркальца, а у вас теперь будет не только красивое и удобное зеркало, но еще и в оригинальной обертке. Такого у ваших знакомых точно нет и вы удивите данной шоколадкой-зеркалом любого.

А какие открываются перспективы розыгрышей! Например, ваша знакомая просит у вас зеркало, а вы ей протягиваете шоколадку. Она не может понять — то ли она что-то не так говорит, то ли вы не так понимаете? А как потом оказывается, что это и есть зеркало!

Ну, а для подруги-экономиста или главного бухгалтера вашей фирмы очень подойдет в подарок шоколадка, которая при распечатывании оказывается стильным и функциональным калькулятором.

Купить эти сладкие подарки можно на сайте prokaznik.com.

Елена Олейник

Нет, я не об обычных коробках с шоколадными конфетами, а об оригинальных подарочных наборах. Такой подарок вызовет удивление и позитивные эмоции, ведь, как всем нам известно, шоколад – это отличный антидепрессант, который способен быстро поднять настроение!
Например, кто в наше время не мечтает о банке, доверху наполненной деньгами? Вы можете купить такой подарок по вполне разумной цене, ведь пачки долларов, евро и рублей в банке – маленькие шоколадки. Этот подарок поднимет настроение, и ваш друг оценит ваше чувство юмора! Заказать банку шоколадных денег, полную денег, можно здесь >>

Еще более забавный сладкий подарок для человека с чувством юмора – шоколадная черная икра. Как известно, это неотъемлемый атрибут сладкой жизни, а икринки, сделанные из вкусного бельгийского шоколада, точно окажутся сладкими! Заказать баночку можно здесь >>

А большую подарочную корзину с тремя банками шоколадной икры и плитками шоколада в виде пачек долларов и евро можно заказать здесь >> Набор упакован в прозрачную подарочную бумагу и имеет воистину торжественный вид!

Для любителей готовить различные вкусности своими руками есть подарочный набор с книгой о шоколаде. В ней подробно описаны различные рецепты, история шоколада, есть красивые иллюстрации. Также в наборе есть необходимый реквизит, чтобы самостоятельно сделать сладости, о которых написано в книге!

Дарите сладкие подарки, и пусть жизнь станет сладкой!

Анастасия Наумова